# Bienvenido a la guía del café definitivo

Esto es un paso a paso para preparar un buen café.

## El Café: Más que una Bebida, un Ritual Global

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero su importancia trasciende el simple hecho de despertarnos por la mañana. Se ha convertido en un motor económico, un objeto de estudio científico y, sobre todo, un catalizador social que une a las personas en bares, oficinas y hogares.

### Ingredientes necesarios

- Café en grano o molido
- Agua mineral
- Azúcar o endulzante (opcional)
- Leche (opcional)

### Pasos para la preparación

1. Hervir el agua hasta que alcance los 90°C.
2. Colocar el filtro en la cafetera y añadir el café.
3. Verter el agua caliente lentamente sobre el café.
4. Esperar 4 minutos para la infusión completa.
5. Servir en una taza y disfrutar.

### Comparativa de Métodos

Método | Tipo de Molienda | Resultado en Taza
--- | --- | ---
Espresso | Fina | Intenso, con cuerpo y crema persistente.
Prensa Francesa | Gruesa | Sabor robusto, aceitoso y con textura.
V60 / Goteo | Media-Fina | Limpio, resalta la acidez y notas frutales.
Moka (Italiana) | Media-Fina | Fuerte, concentrado y amargo clásico.
Cold Brew | Muy Gruesa | Suave, baja acidez y dulce natural.
Nota: La calidad del agua influye hasta en un 98% en el sabor final.

Más información sobre el café

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